Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, что такое урбеч и чем он полезен.
Слышали про урбеч, но до сих пор не знаете, что это? Специалисты красноярского Роспотребнадзора рассказали изданию «Город Прима», почему стоит присмотреться к этому продукту, особенно если вы следите за здоровьем.
Урбеч – это густая паста из перетёртых сырых семян или орехов: льна, кунжута, абрикосовых косточек, фундука и многих других. В настоящем урбече нет никаких добавок, даже сахара. Иногда производители добавляют сверху немного масла, чтобы паста дольше хранилась, – это нормально.
Чем же он так хорош? Во-первых, это настоящая находка для тех, кто хочет сохранить красоту и спокойствие. Урбеч богат биотином, который помогает волосам оставаться густыми, а заодно поддерживает нервную систему, что особенно важно в нашем сумасшедшем ритме. А ещё он поможет быстрее восстановиться после тренировки в зале или ударной работы на даче, снимая мышечную боль.
Во-вторых, эта паста – отличный помощник в профилактике серьёзных заболеваний. Хром в её составе улучшает чувствительность тканей к инсулину, помогая держать сахар в крови под контролем и снижая риски развития диабета.
А для тех, кто много работает головой, урбеч тоже пригодится. Кремний и витамины группы В благотворно влияют на работу мозга, помогают лучше концентрироваться и улучшают память. Наконец, в пасте содержится лигнин – это разновидность клетчатки, которая поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
Чтобы урбеч не потерял свои полезные свойства, храните его правильно. Держите банку плотно закрытой в тёмном и прохладном месте (до +20 °C) или в холодильнике.
Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
Комментарии