Почему вредно есть много соли

Что общего у соли и наркотиков?

Почему вредно есть много соли
изображение сгенерировано нейросетью

О высоком риске сердечно-сосудистых заболеваний из-за неконтролируемого потребления соли предупредила заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по научной и лечебной работе, главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, сообщает ИА «БСТ» со ссылкой на ferra.ru.

Соль необходима организму для нормального функционирования. Хлорид натрия участвует в обменных процессах, связывает воду, помогает в сокращении мышц и секреции гормонов. Он также важен для формирования эритроцитов и образования соляной кислоты в желудке, необходимой для переваривания пищи. Соль способствует гидратации и электролитному балансу, что необходимо для правильной работы органов. Недостаток соли может грозить обезвоживанием и повышенной восприимчивостью к мышечным спазмам, головокружением и усталостью.

Но употребление излишнего количества соли может привести к негативным последствиям.

«Избыточное потребление натрия, или пищевой соли, связано с повышением артериального давления, с повышением возникновения риска формирования сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от них», – объяснила эксперт.

Это происходит из-за того, что у большинства людей почки не справляются с избытком натрия в крови. При его накоплении организм удерживает воду для разбавления натрия, что увеличивает количество жидкости вокруг клеток и объём крови. Это приводит к повышенной нагрузке на сердце и повышенному давлению на сосуды.

При этом соль стимулирует мозг точно так же, как никотин и наркотики. Чем больше солёного мы едим, тем больше хочется. А соль препятствует расщеплению собственных жиров, что способствует набору веса.

ИА «БСТ»
Автор

Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
ВКонтакте   Одноклассники   Телеграм   Дзен

Поделиться статьей

  • 17.10.2024 12:34:48
    Спички можно бритвочкой расщеплять на 2, а потренировавшись- на 4 части!

Еще по теме

  • 16+
  • Яндекс.Метрика
© 2005 - 2024 ООО «Братская студия телевидения»
СМИ Информационное агентство «Братская студия телевидения»
регистрационный номер ИА № ФС 77 - 84432 от 29.12.2022
зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Главный редактор ИА "БСТ" Зимина Евгения Витальевна