Рекламный баннер

Винегрет становится деликатесом

Цены на свёклу практически удвоились, на картофель – возросли на 69 %, а на морковь – на 61 %.

Винегрет становится деликатесом
фото: KamranAydinov / freepik.com
Рекламный баннер

Неожиданно выяснилось, что теперь приготовление винегрета может сильно ударить по карману. Причина заключается в том, что основные компоненты салата – картофель, свёкла и морковь – на первых местах в списке продуктов, которые за последние полгода значительно подорожали в России, сообщает ИА «БСТ» со ссылкой на «Парламентскую газету».

Цены на свёклу практически удвоились, на картофель – возросли на 69 %, а на морковь – на 61 %. Эксперты связывают такой резкий скачок цен с сезонностью урожая: запасы прошлогодних овощей иссякают, а новый урожай ещё не поступил в продажу. Импортные картофель и свёкла также дорожают из-за недостатка предложения.

«Нехватка дополнительного импорта провоцирует подорожание. Но и это, я думаю, продлится недолго. Скоро к нам начнёт поступать картофель из Азербайджана и Центральной Азии, потом пойдёт свой, и ситуация с ценами будет понемногу меняться», – поясняет аграрный эксперт Александр Корбут.

Ещё одна причина сезонного увеличения цен – нехватка овощехранилищ в России, что приводит к утратам урожая и дополнительно влияет на стоимость овощей.

А вот цены на яйца, в отличие от овощей, снизились в цене почти на 14 % с начала года. Эксперты связывают это с ростом предложения на рынке. Тенденция к уменьшению цен сохраняется.

ИА «БСТ»
Автор

Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
ВКонтакте   Одноклассники   Телеграм   Дзен

Рекламный баннер

Поделиться статьей

  • 21.06.2024 18:41:11
    хорошо подойдет цитата из нашей раши: "а кто это сделал?"
  • 12.07.2024 05:10:50
    Переименовать винегрет в оливье -скоро НГ !

Еще по теме

  • 16+
  • Яндекс.Метрика
© 2005 - 2024 ООО «Братская студия телевидения»
СМИ Информационное агентство «Братская студия телевидения»
регистрационный номер ИА № ФС 77 - 84432 от 29.12.2022
зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций