Порция блинов в России за год подорожала на 13 %

Порция блинов из 12 штук за год подорожала в среднем на 13 %. Такие данные Росстата привёл канал проекта НИФИ Минфина России «Моифинансы.рф». Об этом сообщает ИА «БСТ».

Среднестатистический россиянин потратит на такую порцию 126,56 рубля.

В этом году подорожали: 

• Мука – на 7 %. Сейчас 250 г муки обойдётся в 10,88 рубля. В прошлом году – 10,14; 
• Молоко – на 21 %. 0,5 литра в среднем стоят 46,55 рубля. Цена прошлого года – 38,45. 
• Растительное масло – на 17 %. 2 столовые ложки – 3,61 рубля. В прошлом году – 3,10. 
• Сливочное масло – на 38 %. 30,71 рубля за 25 г против 22,25 рубля в прошлом году.

Подешевели только яйца – на 9 %. В среднем 3 яйца в этом году стоят 34,80 руб. В прошлом – 38,40.

Соль и сахар не особо влияют на общую стоимость блинов, поэтому в расчёте их не учитывают.

Стоимость начинок за год тоже поднялась: 

• ягодное варенье – на 2 % (116,15 рубля против 113,43 рубля за 250 г); 
• Мёд – на 8 % (151,78 рубля против 141,03 за 250 г); 
• Сметана – на 21 % (87,40 руб. против 72,15 за 250 г); 
• Ветчина с сыром и солёная красная рыба – на 12 %.