Вторник, 1 октября – день шиповника!
Арина Шиповница. В этот день православная церковь чтит память двух мучениц – Софии и Ирины, которые жили в Египте в III веке и были казнены во времена императора Аврелиана.
На Руси этот день отмечали сбором и сушкой шиповника, считая, что только те ягоды, которые собраны после дня Арины (Ирины), – полезные.
Плоды шиповника использовались как в кулинарии, так и в медицине. Из них готовили витаминные напитки для укрепления иммунитета, варили варенье, кисель, делали желе и мармелад. Также был популярен чай из ягод рябины и шиповника.
В народном календаре существует три праздника, посвящённых Арине. На Руси говорили: «Три Арины в году живут». Первую Арину, в апреле, называли «урви берега», вторую, в мае, – «рассадница», а третью – «шиповница» и «журавлиный лёт».
На Арину наблюдали за журавлями: если птицы начинали улетать в тёплые края, то на Покров ждали первых серьёзных морозов. Если журавлей не было видно, считали, что до Артемьева дня морозы не наступят. Когда птицы летели на юг, им кричали: «Колесом дорога!», чтобы они вернулись весной.
По этому дню ещё судили о погоде на 1 апреля. Наблюдали, если бурьяны росли высоко, это предвещало много снега зимой.
Алексей, Ариадна, Аркадий, Борис, Вениамин, Владимир, Иван, Иларион, Ирина, Константин, Михаил, Пётр, Сергей, Софья
Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
Комментарии