Есть для счастья! Продукты, улучшающие синтез гормона радости

Гормон радости – серотонин – играет ключевую роль в регулировании настроения, сна и общего самочувствия. Что интересно, определённые продукты питания могут способствовать его выработке, а другие – наоборот, снижать.

Тёмный шоколад

^{фото: freepik / freepik.com}

Это не только вкусное лакомство, но и отличный источник серотонина. Он содержит триптофан – аминокислоту, необходимую для синтеза этого гормона. Кроме того, в шоколаде присутствуют антиоксиданты, которые помогают улучшить кровообращение и, следовательно, способствуют лучшему питанию мозга.

Бананы

^{фото: freepik / freepik.com}

Простой и доступный продукт, который помогает повысить уровень серотонина. Бананы также содержат триптофан, витамин B6 и магний, которые необходимы для производства и регулирования серотонина. Добавление бананов в рацион может улучшить настроение.

Лосось

^{фото: freepik / freepik.com}

Лосось и другие жирные виды рыбы – источник омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на уровень серотонина. Исследования показывают, что регулярное употребление рыбы может уменьшить симптомы депрессии и повысить общее чувство счастья.

Орехи, семена и бобовые

^{фото: freepik / freepik.com}

Грецкие орехи, миндаль, чиа и льняное семя содержат много полезных жиров, витаминов и минералов, способствующих выработке серотонина. Кроме того, эти продукты обеспечивают организм магнием, который участвует в регуляции настроения.

А фасоль, чечевица и горох богаты клетчаткой и белком, а ещё содержат много триптофана. Включение бобовых в рацион может способствовать повышению уровня серотонина.

Овощи, ягоды и фрукты

^{фото: freepik / freepik.com}

Шпинат, брокколи, морковь и ягоды содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогают улучшать общее состояние здоровья и способствовать выработке серотонина. Ягоды, в частности, могут повышать уровень серотонина благодаря высокому содержанию флавоноидов (структурно родственных природных полифенольных соединений, которые в медицине используют в качестве желчегонных и диуретических средств).

Из фруктов для счастья лучше всего есть цитрусовые и киви. Первые содержат витамины C и B, улучшающие настроение. А киви богат витамином C и антиоксидантами, которые поддерживают общее здоровье мозга.

Что тормозит выработку серотонина

На первом месте по снижению уровня гормона радости – кофеин. Кроме того, он ухудшает аппетит.

^{фото: prostooleh / freepik.com}

На втором месте – алкоголь. Спиртное подавляет синтез серотонина и блокирует функции уже имеющегося гормона, что увеличивает риск абстинентного синдрома, возникающего у людей с наркоманией после прекращения или уменьшения дозы наркотика.

Ранее мы рассказали, есть ли польза в грибах и как их заготавливать, чтобы избежать страшных последствий.