Среда, 26 июня – гречневая каша – героиня дня.
Акулина Гречишница. В этот день Православная церковь отмечает память святой мученицы Акулины. В III веке отроковица Акулина обратилась к вере Христовой ещё будучи ребёнком. Она пыталась наставлять своих подруг на путь истинный, за что была казнена. Даже её молодой возраст не стал преградой для мучителей: на момент смерти ей было всего 12 лет.
На Руси крестьяне сеяли гречиху по случаю праздника Акулины. Точное время сева зависело от погоды и обычно наступало либо за неделю до Акулины, либо спустя неделю.
Ещё говорили: «Гречиху сей, когда рожь хороша». Поскольку гречиха была капризной культурой, сеяли её только после того, как убеждались, что другая культура даст добрый урожай. Поэтому были распространены поговорки: «Не ровна гречиха, не ровна и земля: в иную и воз бросишь, да после и зерна не соберёшь»; «Не верь гречихе на цвету, а верь закрому».
В этот день, согласно старинному обычаю, варили гречневую кашу и угощали ею нищих. После трапезы бедные благодарили хозяев и делились пожеланиями урожайного года: «Уроди вам, православным, гречи без счёту. Без хлеба да без каши ни во что и труды наши». Крестьяне соревновались в приготовлении самой вкусной каши и вспоминали поговорки: «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной».
Молоко на Акулину пить не следовало. Считалось, что в этот день оно становится «акульим» или «молоком от бешеной коровки», то есть вредным для здоровья.
Второе название праздника: Акулина – Задери хвосты. Оно появилось из-за нашествия мух и комаров в это время. Домашняя скотина становилась беспокойна и бегала от гнуса по лугам, отмахиваясь хвостами. В народе подмечали: «С Акулины и до половины июля скот от жары и овода бесится». Животных выгоняли на пастбище на рассвете, чтобы к полудню закрыть их в прохладном хлеву. Нелегко приходилось и людям: «Пойдёшь лесом – комары взбесят».
Если в этот день много мошкары и других насекомых – будет тепло.
Акулина, Александр, Александра, Алексей, Андрей, Анна, Антонина, Даниил, Дмитрий, Иван, Пелагея, Савва.
Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
Комментарии