Студент из Братска стал финалистом национального чемпионата молодых профессионалов - БСТ
  • Войти на сайт
  • Общественный транспорт
  • Объявления
  • Вакансии
  • Матрёшка
  • Жизнь замечательных братчан
  • Fight Club "Чердак"
  • Бегущая строка
  • КОРОНАВИРУС
  • Архив
  • Комментарии
  • Народные новости
  • Реклама на БСТ
  • О сайте

    • Правила пользования сайтом
    • О персональных данных
  • +79246007234
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область
БСТ

БСТ

  • Коронавирус
  • Объявления
  • Бегущая строка
  • Архив
  • Комментарии
  • Реклама
+79246007234
Люди    25 мая 2021, 15:40    4001

Студент из Братска стал финалистом национального чемпионата молодых профессионалов

Успех любит смелых. Студент Братского торгово-технологического техникума Александр Самойловских — яркое тому подтверждение. Будущий повар готовится к поездке в Уфу, где будет защищать честь всего Сибирского федерального округа в финале чемпионата WorldSkills Russia


Печать

Выглядит эффектно, но требует тренировки. Фламбирование — один из самых популярных приёмов у асов-поваров. Алкоголь, который поджигают, испаряется, а блюдо приобретает уникальные вкус и аромат. О подобных тонкостях Александр может рассказать многое. Он уже третий год шинкует, жарит, варит, карамелизирует.

Александр САМОЙЛОВСКИХ, финалист чемпионата WorldSkills Russia 2021: «Душа как-то лежала к этому. Любил покушать и готовить».

Сначала на уровне техникума, затем на региональном и вот теперь — в числе 15 лучших по стране. Покорять чемпионат молодых профессионалов в компетенции «Поварское дело» было волнительно. Требования к конкурсантам жёсткие. Нож должен лежать только справа, одежда только белого цвета. Не забыть о важных мелочах Александру помогает его наставница Любовь Григорьева.

Любовь ГРИГОРЬЕВА, мастер производственного обучения Братского торгово-технологического техникума: «Он самородок. Есть люди, которые учатся готовить, а у него это в душе. Мне кажется, он родился с ножом в руке. Смотреть за его работой — одно удовольствие».

На отборочных этапах за четыре часа нужно было приготовить три порции паштета с гарниром и десерт. Всё проходило за закрытыми дверями. То есть подсказать и помочь студентам группы поддержки не могли. Судьями были эксперты мирового уровня.

И всё же главное испытание впереди, говорят финалисты. В Уфе будут секретные кейсы, что подразумевает самые неожиданные ингредиенты.

Любовь ГРИГОРЬЕВА, мастер производственного обучения Братского торгово-технологического техникума: «Согласилась я на него ещё в прошлом году. И началась подготовка. В этом году начал участвовать и готовиться».

Финал чемпионата WorldSkills Russia пройдёт в столице Башкирии с 21 по 25 июля. Братчанин стал первым представителем Иркутской области среди претендентов на звание лучшего молодого повара страны.

 

Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
   

Объявление на сайте БСТ - от 22 р/сут Сообщения 30 июля приглашаем на встречу выпускников 1997 года Школы №2. Тел. 8-983-240-36-22. Фонд Олега Дерипаски "Вольное дело" реализует проект социальной адаптации воспитанников детских домов - "Вместе с другом. Хотите стать наставником, подарить тепло и поддержку ребенку? 4 июля в 19:00 ждем вас в "Центре ветеранов" по ул. Жукова, 5, тел. 8-950-124-44-54. Вакансии Для работы на территории аэропорта требуются: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования (тел. 322-410), инженер-теплотехник (тел. 322-479). Машиностроительная компания на промплощадке Братского алюминиевого завода приглашает на работу: слесарей механосборочных работ, слесарей-ремонтников, токарей, зуборезчика, зубодолбежника, расточника, слесаря по изготовлению стропов, машиниста молота, водителей (КАМАЗ), футеровщика печей, инженера-технолога, инженера-конструктора, контролера ОТК, главного энергетика, мастера участка литья, мастера по ремонту оборудования, бухгалтера по расчету з/п, маркетолога, специалиста по охране труда и пожарной безопасности, начальника отдела кадров. Заработная плата от 75 000 руб. и выше. Социальный пакет. Тел. 49-28-30. Требуется электрик на подработку. Центр. З/п 30 000 руб. Тел. 27-96-48. Требуется машинист автокрана. Центр. Тел. 8-952-630-84-08. Группа "Илим" приглашает на работу: выгрузчика древесины из воды, формировщика плотов, электромонтера 4-6 разр., мастера леса, машиниста бульдозера, механика по ремонту лесозаготовительной техники, водителя трала, мастера по лесохозяйственным работам. Тел. 340-410. Группа "Илим" приглашает на работу: машиниста обходчика, загрузка сульфата, токаря, чистильщика, машиниста крана 5 разр., электромонтера 4-6 разр., лаборанта химического анализа. Тел. 340-410. Требуется разнорабочий, п. ГИДРОСТРОИТЕЛЬ. Тел. 8-902-179-29-12, 29-29-12. В п. Энергетик требуются: начальник цеха, мастер, начальник ОТК, менеджер снабжения, инженер-проектировщик (обучение), кладовщик, жестянщики, электромонтажник, монтажник ОПС, слесари-сборщики (монтаж мебели, сборка коробов), стропальщики, грузчик. Тел. 48-03-54. Требуется швея на производство, график 5/2. Тел. 8-952-634-45-04. В коммунальную компанию для работы в Падунском и Правобережном округе требуются: водители мусоровозов, грузчики. Официальное трудоустройство, полный соцпакет. Тел. 8-950-109-33-63. В Падунский округ требуется стропальщик-резчик. Тел. 209-975, 35-73-32. Требуются рабочие для проведения лесовосстановительных работ. Тел. 8-950-099-99-22. В кафе "Позная" (Центральный район) требуются повара. Обучение. Тел. 8-964-806-49-97. В автосервис (Центральный район) срочно требуются автослесари. Тел. 8-964-806-49-97. В автосервис (Центральный район) срочно требуется мастер-приемщик. Тел. 8-964-806-49-97. Требуется продавец-кассир (ковры), Падунский район. Тел. 8-902-567-22-23. Требуется грузчик на склад. З/п от 60 000 руб. Сменный график. Соцпакет. Доставка служебным транспортом (Правый Берег, пп. Энергетик, Падун). Тел. 8-950-078-78-28. В строительную организацию требуются разнорабочие. Оплата 1 500-2 000 руб. за смену. Тел. 8-901-668-49-76.
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область БСТ
Печать

Еще по теме

  • Ветеранов в канун Дня Победы поздравила Группа «Илим» в Братске
  • СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ: Александр
  • Как стать другом и наставником ребёнка

Популярное за неделю

7258
8
Отдых

В Братске закрылся кинотеатр «Голливуд»

29 июня, 18:35
6417
0
Погода

Синоптики рассказали, какая погода ожидает братчан в июле

28 июня, 17:26
5760
0
Погода

ПОГОДА В БРАТСКЕ НА ВЫХОДНЫХ

01 июля, 10:24
5172
1
Дороги и транспорт

МОБИЛЬНЫЙ РЕПОРТЁР: На трассе в Энергетике пассажиры автомобиля устроили цирковое представление

01 июля, 16:45
5159
11
ЖКХ

Братчане будут платить за коммунальные услуги по-новому с 1 июля

29 июня, 16:15
4432
1
Новости

Что изменится в жизни братчан с июля?

28 июня, 17:06
4074
1
ЖКХ

Тарифы на ЖКУ вырастут с 1 июля

27 июня, 11:19
  • Контакты
  • Яндекс.Метрика

Братская студия телевидения © 2002 - 2022. [16+]

Вверх

Необходима авторизация

 

Войти через социальные сети
Зарегистрироваться
Восстановить пароль

Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.