Роскачество нашло в горьком шоколаде плесень и кишечную палочку - БСТ
  • Войти на сайт
  • Общественный транспорт
  • Объявления
  • Вакансии в БСТ
  • Матрёшка
  • Жизнь замечательных братчан
  • Fight Club "Чердак"
  • Бегущая строка
  • КОРОНАВИРУС
  • Архив
  • Комментарии
  • Народные новости
  • Реклама на БСТ
  • О сайте

    • Правила пользования сайтом
    • О персональных данных
    • Контакты
  • +79246007234
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область
БСТ

БСТ

  • Коронавирус
  • Объявления
  • Бегущая строка
  • Архив
  • Комментарии
  • Реклама
+79246007234
Общество    15 декабря 2020, 16:08    4617

Роскачество нашло в горьком шоколаде плесень и кишечную палочку

Фото: rg.ru

Печать

Эксперты Роскачества впервые взяли на исследование любимый многими горький шоколад. Для проверки была отобрана продукция 26 торговых марок, 18 из которых произведены в России, по 2 - в Беларуси, Бельгии и Швейцарии, по 1 - в Германии и Франции. Шоколад исследован по 448 показателям качества и безопасности, сообщает Российская Газета.

Выяснилось, что только 9 марок горького шоколада из 26-ти исследованных соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

Результаты исследования показали, что в шоколаде нет тяжелых металлов и афлотоксина В1, а также не обнаружена зараженность вредителями (насекомыми). Однако в двух марках шоколада выявлена общая микробная обсемененность и дрожжи, что является нарушением техрегламента.

Кроме того, в одной марке эксперты обнаружили плесени и кишечную палочку, которая может вызвать отравления. Также эксперты выявили следовые количества пестицидов (пиперонил-бутоксид и пиримифос-метил), которыми обрабатывают растения от вредителей. Но эти количества столь малы, что навредить здоровью не могут.

Позитивный момент: какао-масло производители ничем не заменяют. Эксперты не нашли следов того же пальмового масла в исследованных образцах. Не подменяют производители и какао.

Для того чтобы проверить, не заменили ли производители какао-порошок какаовеллой (шелуха какао-бобов, из которой можно изготовить порошок низкого качества, который является фальсификатом какао-порошка), шоколад изучили на наличие в нем золы, нерастворимой в 10% растворе соляной кислоты. Исследования показали, что производители не подменяют какао-порошок. И кладут его в достаточном количестве.

В исследованном шоколаде содержание какао варьируется от 60,7 до 78,3%, то есть соответствует не только требованиям ГОСТ, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

Кроме натурального какао и какао-масла в шоколаде ценится степень измельчения сухих компонентов (сухого какао-порошка): чем меньше частицы, тем изысканнее (нежнее и бархатистее) вкус шоколада. Шоколад четырех торговых марок, можно сказать, тает во рту.

Вторая часть исследования, где Роскачество сравнит шоколад одних и тех же марок, продающийся в России и за рубежом, планируется к выходу в следующем году, когда стабилизируется ситуация с коронавирусом.

Подробнее об исследовании можно узнать на сайте Роскачества.

Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
       

Объявление на сайте БСТ - от 22 р/сут Вакансии В такси требуются водители на новые автомобили (расход - 5 л). п.Энергетик, Правый берег. Тел. 31-00-00, 277-324. В цех деревообработки (п.Падун) требуются: крановщик МК, станочники, разнорабочие. Еженедельное авансирование. Тел. 37-21-54, 37-21-53. В связи с увеличением подвижного состава МУП "ЦАП" требуются водители кат.Д. Тел. 41-16-62. Приглашаем: менеджера (в торговле), бухгалтера (поставщики), п.Падун. Тел. 266-208. Требуются продавцы на продукты (п.Энергетик). Тел. 266-208. Требуется инженер ПГС. Тел. 37-10-39. Требуются: сварщики, монтажники, плотники для работы на объектах РУСАЛа. Тел. 8-914-942-46-28. В ресторан (Центральный район) требуются мойщики (-цы) и уборщики (-цы). Тел. 289-289. В санаторий "Солнечный" требуется электрик. Тел. 35-00-54 (центр). В санаторий "Солнечный" требуются медицинские сестры и медицинские сестры по физиотерапии. З/п от 30 000 руб. Тел. 8-950-108-000-5. Лесопромышленному предприятию (Правый берег) требуются: специалист по охране труда и технике безопасности, начальник отдела кадров, юрисконсульт, токарь, механик автотранспортного участка, укладчик, станочник. Обращаться по тел. 350-038. Приглашаем на работу в крупный в Дата-центр. Обучаем престижной профессии. Обязанности: контроль состояния инженерных систем дата-центра. Необходимы базовые навыки работы на компьютере и желание учиться. Тел. 8-924-993-20-40. Требуется машинист бульдозера на Шантуй СД-16 для работы в лесу (вахта). Тел. 8-924-538-43-29. Требуется продавец ЭЛЕКТРОИНСТРУМЕНТА. Тел. 8-908-657-17-78. В стабильно развивающуюся лесоперерабатывающую компанию требуются: составитель поездов, электромонтер, слесарь, оператор котельной, оператор сушильных камер, оператор линии деревообработки, водитель погрузчика, укладчик, разнорабочий. Достойная заработная плата. Тел. 8-904-149-44-94. На нефтебазу крупной нефтяной компании требуются водители бензовоза (категория С, E, желателен ДОПОГ). Стабильная заработная плата, полный социальный пакет. Телефон в Вихоревке: 8-904-124-99-11. На завод (ж/р Энергетик) требуются: слесари-сборщики, монтажник окон ПВХ, токарь, водитель автопогрузчика, стропальщик, комплектовщик. Тел. 48-03-54. Требуются автомойщики. Центр. Тел. 8-904-155-64-83. Требуются: автослесари, водители, экспедиторы, комплектовщики. Тел. 8-952-611-77-00. "Охранному предприятию требуются: охранник в ГБР, охранник на пост. Официальное трудоустройство. Падунский округ. Тел. 8-950-100-40-52." 12-14/04/2021 Требуется продавец на продукты. Тел. 8-914-003-66-11. Требуется экономист с высшим образованием и опытом работы. Эл. адрес: otdel.kadrov-sol@mail.ru, тел. 35-00-54 (Центр). Требуется продавец (ковры, ковролин) п.Энергетик. Тел. 37-17-71, 8-950-117-22-71. Требуется механизатор-экскаваторщик на импортную технику "Петушок". Тел. 8-914-874-30-25 (после 16:00). Требуется водитель на автомобиль МАЗ (сортиментовоз). Тел. 8-902-569-65-22. Требуется продавец (ж/р Энергетик). Тел. 21-06-02. Требуется продавец (центральный р-н). Тел. 34-33-77. Требуются: оператор котельной, укладчики пиломатериала, контролер КПП, оператор фронтального погрузчика, оператор сушильных камер, дворник на временную работу, оператор ПФМ, технический работник производственных помещений, бракер пиломатериалов. Тел. 8 (3953) 35-00-15. Требуется шиномонтажник. З/п достойная. Тел. 8-914-896-76-61. Организации требуются: электрогазосварщик, машинист козлового крана, энергетик, электрик 5 разр. Тел. 8-904-114-17-45. Требуются разнорабочие (Центр). Тел. 28-58-08. На постоянную работу предприятию требуется аттестованный лифтер для работы на территории АО "Группа Илим". Опыт обязателен. Тел. 45-29-92, 29-05-92. В торговую сеть "Инструмент центр" требуется менеджер по продажам. З/п от 30 000 руб. (оклад +%), п.Падун. Вопросы по тел. 359-160, резюме на почту ipkpv@yandex.ru. Требуются автокрановщик и водитель лесовоза (работа по городу). Тел. 8-902-540-28-64. Требуется инспектор отдела кадров. Опыт. Центр. Тел. 8-999-686-12-13. В организацию по обслуживанию зданий (промплощадка БЛПК) требуются: мастер по ремонту (строитель), электромонтеры, слесарь-сантехник, плотник, маляр, рабочие зеленого хозяйства (на летний сезон). Обращаться по тел. 49-60-91. Организации на БЛПК требуются сварщики (от 4 разр.). Тел. 26-42-26. Требуются: сторож, водитель кат. С, машинисты: погрузчика, экскаватора. Центр. Тел. 8-914-872-84-82. В организацию (город Братск) требуются грузчики. Оплата своевременно. Тел. 8-914-000-25-72. Предприятию требуются: оператор экскаватора, водитель самосвала. Вахта. Тел. 8-964-213-99-99. Лесопромышленному предприятию (Правый берег) требуются: укладчик, оператор вилочного погрузчика. Обращаться по тел. 8-924-717-58-98; уборщик (-ца) на неполный рабочий день. Обращаться по тел. 350-038.
Российская Газета
Автор
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область БСТ
Печать

Еще по теме

  • Братчане написали «Тотальный диктант»
  • Общегородской субботник в Братске пройдёт 24 апреля
  • Правительство готовит новые суперсервисы

Последние новости

46
0
Коронавирус в Братске

COVID-19 в Иркутской области и Братске: актуальная информация на 13 апреля

8 минут назад
50
0
Бизнес

Никакой дождь, снег и ветер не остановит истинных любителей деликатесов Севера и Камчатки

14 минут назад
88
0
Здоровье и медицина

Братчан и жителей района ждут в мобильном комплексе глазной клиники «Медстандарт»

22 минуты назад
183
0
Коронавирус в Братске

Вакцинация против коронавируса в Иркутской области становится всё масштабнее

около 2 часов назад
656
3
Происшествия

В крупном ДТП на улице Курчатова в Братске пострадали два человека, в том числе ребёнок

около 3 часов назад
  • Контакты
  • Яндекс.Метрика

Братская студия телевидения © 2002 - 2021. [16+]

Вверх

Необходима авторизация

 

Войти через социальные сети
Зарегистрироваться
Восстановить пароль

Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.