Роскачество рассказало, как избавиться от вяжущего эффекта хурмы - БСТ
  • Войти на сайт
  • Общественный транспорт
  • Объявления
  • Вакансии в БСТ
  • Матрёшка
  • Жизнь замечательных братчан
  • Fight Club "Чердак"
  • Бегущая строка
  • КОРОНАВИРУС
  • Архив
  • Комментарии
  • Народные новости
  • Реклама на БСТ
  • О сайте

    • Правила пользования сайтом
    • О персональных данных
    • Контакты
  • +79246007234
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область
БСТ

БСТ

  • Коронавирус
  • Объявления
  • Бегущая строка
  • Архив
  • Комментарии
  • Реклама
+79246007234
Общество    27 ноября 2019, 14:46    2876

Роскачество рассказало, как избавиться от вяжущего эффекта хурмы

Фото: google.ru

Печать

Роскачество рассказало, почему хурма вяжет во рту и как избавиться от этого эффекта, пишет "Российская Газета".

"Плоды хурмы обладают вяжущими свойствами, так как они содержат большое количество танинов, также содержащихся, например, в чае или в коре дуба. Невяжущие сорта наиболее популярны в Восточной Азии, откуда они и происходят. Танины в плодах таких сортов все же есть, но их значительно меньше, чем в плодах вяжущей группы", - сообщают эксперты.

Чтобы избавиться от вяжущего эффекта в домашних условиях, плоды можно залить теплой водой, а затем дать немного полежать, или окунуть в кипяток и потом дать полежать всего несколько часов, предлагают эксперты.

Они напоминают и об альтернативном методе - заморозке. Также при сушке, указывает Роскачество в своём сообщении, плоды хурмы теряют вяжущий эффект. Невяжущие же сорта хурмы для сушки вовсе не подходят.

Плоды невяжущих сортов обычно имеют круглую или немного упрощённую форму, зачастую - четырехгранную в поперечном разрезе, они достаточно жесткие, хрусткие и не могут стать полностью мягкими. Вяжущие же сорта хурмы чаще имеют коническую форму.

При полном созревании они также частично теряют свои вяжущие свойства, но становятся очень мягкими, что не позволяет их транспортировать и хранить, указывает организация.

Что же касается дозревания хурмы перед употреблением, то промышленный его метод состоит в том, чтобы поместить плоды в камеру с высоким, около 80%, содержанием углекислого газа.

Иногда в жарких странах используют "сухой лед", который кладут в коробку с хурмой. Кроме того, вяжущую хурму можно положить в пакет и подержать несколько дней при обычной комнатной температуре.

Процесс созревания ускоряется и за счет этилена, который активно выделяют, например, яблоки и бананы, поэтому если положить в пакет с хурмой подобный фрукт, процесс созревания ускорится, заключают в Роскачестве.

Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах:
       

Объявление на сайте БСТ - от 20 р/сут Вакансии Требуются: сварщики, монтажники для работы на объектах РУСАЛа. Тел. 8-914-942-46-28. В ресторан (Центральный район) требуются мойщики (-цы) и уборщики (-цы). Тел. 289-289. ТРЕБУЮТСЯ РАБОЧИЕ В ЛИТЕЙНЫЙ ЦЕХ. ТЕЛ. 8-950-117-49-69 (АЛЕКСЕЙ). Предприятию требуются: операторы на ВПМ, операторы на скиддер, техника "Джон Дир". Тел. 8-902-579-78-10. Требуется автоэлектрик. Зарплата 35 000 руб. Тел. 8-924-611-51-00. Требуется подрядчик (заготовка, вывозка сортиментов) в Енисейском, Богучанском. Тел. 8-908-020-66-06. МУП "ЦАП" требуется моторист. Тел. 41-16-62. Требуются: водители лесовозов, повар, кладовщик, токарь. Тел. 8-924-614-04-00. Крупное лесозаготовительное предприятие приглашает на работу вахтовым методом операторов лесозаготовительных машин с опытом работы не менее 3-х лет. Тел. 8-902-541-71-01. Охранному предприятию требуются: охранник, охранник-водитель (кат. В). Официальное трудоустройство. Тел. 8-950-100-40-52. В Падунский район (цех деревообработки) требуются: крановщик МК, электромонтер 4-5 разр., станочник на строгальный станок, разнорабочие, сторож-дворник, стропальщик. Еженедельное авансирование. Тел. 37-21-53, 37-21-54. Организации СРОЧНО требуется водитель с л/а (иномарка, объем до 2 л). Анкетирование по адресу: ул.Янгеля, 111-А, БСТ (в рабочие дни, с 9:00 до 18:00). В ж/р Энергетик требуется менеджер по закупкам (продукты питания). Тел. 44-10-40. Требуется продавец-кассир (центральный р-он). Тел. 34-33-77. В транспортную компанию требуются водители кат. В, Е (межгород). Тел. 8-901-631-58-88, 8-983-446-98-88. Требуется в п.Энергетик водитель "УАЗ". Тел. 8-902-540-28-64. Приглашаем охранника в супермаркет (п.Энергетик). Тел. 8-914-011-43-71. ТРЕБУЮТСЯ МИКРОАВТОБУСЫ (18-20 МЕСТ) ДЛЯ ДОСТАВКИ СОТРУДНИКОВ НА РАБОТУ. ТЕЛ. 8-950-144-72-88 (АНАСТАСИЯ). Приглашаем категорийного менеджера в торговый отдел (п.Падун). Тел. 266-208. Приглашаем продавцов на продукты (п.Энергетик). Тел. 266-208. ТРЕБУЕТСЯ ГОРНИЧНАЯ В ГОСТИНИЦУ НА ПРАВЫЙ БЕРЕГ. ТЕЛ. 303-111, 29-62-88. В КАФЕ "ЛАДУШКИ" ТРЕБУЮТСЯ: ПОМОЩНИКИ ПОВАРА, КУХ. РАБОТНИКИ, УБОРЩИКИ П/П, П.ЭНЕРГЕТИК. ТЕЛ. 303-503, 29-62-88. Требуются: вальщик, тракторист, бригада в сборе. Тел. 8-902-514-15-97. Требуется бухгалтер на основные средства, бюджет. Тел. 8-983-417-02-48. Требуется механик по автотранспорту. Тел. 8-924-614-04-00. Требуются: оператор котельной, укладчик-бракёр и укладчик пиломатериала. Тел. 8 (3953) 35-00-15. Предприятию требуются: раскряжевщики (вахта), водители лесовоза (центр). Тел. 8-964-213-99-99. Требуются: водитель кат. С, оператор розлива. Тел. 41-17-98. Требуется электромонтер (уличное освещение, работа на автовышке). З/п 40 000 руб. Центральный р-он. Тел. 8-929-433-93-49. Требуются операторы лесозаготовительного комплекса. Вахта. Тел. 8-904-141-57-03. Требуются фискаристы на лесозаготовительное предприятие в Усть-Удинский район. Тел. 8-904-141-57-03. Требуются подрядчики на погрузку круглого леса в Усть-Удинский район. Тел. 8-924-820-80-52.
Александр Доманин
Автор
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область БСТ
Печать

Еще по теме

  • Братчане могут стать волонтёрами на Всемирных играх Специальной Олимпиады в Казани
  • В Братске отметили 77-ю годовщину снятия Блокады Ленинграда
  • В Братске завершаются общественные обсуждения по территориям для благоустройства в 2022 году

Последние новости

32
0
Общество

В Братске завершаются общественные обсуждения по территориям для благоустройства в 2022 году

9 минут назад
62
0
Общество

В Братске отметили 77-ю годовщину снятия Блокады Ленинграда

15 минут назад
76
0
Общество

Братчане могут стать волонтёрами на Всемирных играх Специальной Олимпиады в Казани

41 минуту назад
165
0
Погода

ПОГОДА В БРАТСКЕ НА 28 ЯНВАРЯ: Потепление, как повод выйти на прогулку

около 1 часа назад
110
0
Люди

Братский Клуб весёлых и находчивых принимает заявки на участие в новом фестивале

около 1 часа назад
  • Контакты
  • Яндекс.Метрика

Братская студия телевидения © 2002 - 2021. [16+]

Вверх

Необходима авторизация

 

Войти через социальные сети
Зарегистрироваться
Восстановить пароль

Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.