Возможно, всего перечисленного в этом сюжете нам никогда не удастся даже понюхать. Это не страшно. Главное, мы сможем их увидеть. Согласитесь, это уже кое-что!
Всем нам, скромным людям, читающим меню справа налево, посвящается этот сюжет. Топ 5 самых дорогих продуктов.
Устрицы – до 70 долларов за дюжину. Сейчас устрицы считаются деликатесом, но вот в начале XIX века они были едой нищеты в Британии и рабочего класса Америки. Однако загрязнение морей и чрезмерный вылов сделали свое дело – устрицы стали дефицитом. Сейчас за 12 штучек будьте добры отдать от 60 до 70 долларов, и это не в самом дорогом ресторанчике.
Ветчина Иберика – до 400 долларов за 1 кг. Ветчина Иберика — это разновидность вяленой ветчины, которую производят в Испании и Португалии. Иберика производится из чистокровных иберийских свиней, которые бродят по дубовым лесам и лакомятся желудями. Ветчина выдерживается в течение 36 месяцев, такое длительное производство делает её очень редкой и дорогой.
Шафран – до 1000 долларов за 1 кг. Шафран, также известный как «красное золото», получают из цветков крокуса. Он используется в качестве пищевого красителя, однако из-за высокой цены найти и купить его крайне тяжело. Цветы у крокусов появляются только на две недели в году, в основном осенью. Сбор урожая тоже не прост. На одном цветке всего три рыльца. Потребуется 300 000 цветков, чтобы получить один килограмм шафрана.
Копи-лувак – до 1200 долларов за 1 кг. Процесс производства кофе «Копи-лувак» может показаться не очень приятным, но, тем не менее, его вкус не имеет себе равных. Всё благодаря ферментации кофейных зёрен в кишечнике азиатского зверька – мусанга. После выхода зёрен естественным путём их собирают, моют и сушат на солнце.
Белый трюфель – до 330 000 долларов за 1,5 кг. Белый трюфель. Этот редкий гриб растёт только на корнях определённых деревьев. Он привлекает людей своим интенсивным вкусом и не менее интересным ароматом. Его невозможно культивировать, ни одна из попыток, а их было много, не увенчалась успехом. Самый дорогой белый трюфель был куплен китайским миллиардером Стэнли Хо в 2007 году.
