К сливочному маслу комнатной температуры добавить сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо, просеять муку, замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут десять в холодильнике. Приготовить заливку: йогурт смешать с яйцом и сахаром. Песочное тесто распределить по основанию формы,вылить заливку, аккуратно выложить ягоду. Выпекать при температуре 180 минут 30.
Ингредиенты:
Для теста:
масло сливочное – 100 г
сахар – 50 г
яйцо куриное – 1 шт.
соль по вкусу
мука – 250 г
для начинки:
йогурт или сметана – 100 г
сахар – 50 г
яйцо куриное – 1 шт.
ягоды любые – 400 г
