Молоко поднялось в цене

На городских прилавках всё молоко с новыми ценниками. Первое подорожание продукта покупатели и продавцы наблюдали ещё в конце прошлого года. В среднем на 1% - констатируют специалисты городского отдела статистики. Уже в январе молоко опять поднялось в цене.
"На 1,5, на 2 рубля. Кое-какая кисломолочная – на 3, на 4 рубля. Потребители, безусловно, волнуются. Но покупают, потому что молоко, это такой продукт повседневный", - рассказывает Ольга Горшкова, продавец.
Торговцы уверяют, что в цене поднялось абсолютно всё молоко. Иркутское, Ангарское, Куйтунское. И в тетрапаках. Эксперты уверяют: прежде, чем дойти до потребителя, молоко наценивается минимум три раза. Сначала свои расценки устанавливает фермер или производитель. Затем переработчик. И, наконец, предприниматель. В среднем, розничная наценка может составлять 25%. А то и больше.  
- Такая цена – это просто невыносимо. На каком основании? Что? Неизвестно, ну а что делать? Надо брать. Маленькие внуки - поить молоком надо.
- Мы сразу берём 10-15 литров. А по одному литру ходить – как-то времени не хватает. И на сколько скачок произошёл? Ощутимо".
Молоко подскочило в цене, потому что оптовики увеличили закупочную стоимость продукта. В администрации города об этом знают, но повлиять на законы рынка не могут.
"Удорожание основного сырья и также упаковочных материалов, используемых в производстве молочной продукции, и также повышение тарифов на коммунальные услуги повлияло на стоимость продукции, находящейся в розничной сети города", - поясняет Людмила Абдукаримова, заместитель заведующего отдела потребительского рынка.
В администрации города утверждают, что влиять на торговые надбавки на местах сегодня невозможно. Нет законодательных рычагов. Закон "О розничной торговле" Государственная Дума только готовится принять. Но и этот документ, по мнению специалистов, не совершенен.