Выставка мёда

Больше двадцати видов самой полезной для человека сладости, приехавшей в Братск с южных районов Башкирии. Сбором мёда пасека Ивановых занимается уже более четверти века. Мёд качественный, урожая 2011 года, говорит производитель. И цена одна из самых низких в регионе, потому что сами собираем, уверяют здесь.

"Мёд, который из травы, весь сейчас должен быть кристаллизован. То есть жидкого мёда сейчас быть не должно. Жидкий только с деревьев. Это липа, каштан и акация", - поясняет  Ольга Никифорова, продавец мёда пасеки Ивановых.
Именно липовый мёд, наряду с мёдом, в состав которого входит прополис и пыльца, наиболее полезен для поддержания иммунитета весной, говорят медики. Стоит обратить внимание и на редкий дикий мёд, богатый микроэлементами. А природная сладость, под названием "царский бархат", хорошо подходит детям. И вкус очень нежный и аллергий практически не вызывает. При правильном хранении - в прохладном тёмном месте - полезные свойства мёда сохраняются и три, и пять лет. Выставка мёда будет работать в ТКЦ "Братск-АРТ" до 24 апреля, с 10.00 до 19.00, www.banka-meda.ru.