"Драгоценный" лёд

Несколькими днями ранее в его торговой точке братчанка приобрела недешёвое филе морской рыбы, которое в процессе приготовления оказалось филе речной рыбы, к тому же на треть состояло из льда. Специалисты лаборатории Роспотребнадзора сочли жалобу потребителя обоснованной: замороженной воды, на языке специалистов - "глазури", оказалось больше разрешённого в 10 раз!
"При проведении исследования было обнаружено, что "глазурь" превышает допустимые нормы, которые регламентированы ГОСТом: она составляла почти 30%, при норме от 2 до 4%. Соответственно, эта рыба была забракована", - рассказывает Тамара Мелошенко, зав. лабораторией ТО Роспотребнадзора по Братску и Братскому району.

Торговую точку проверили, нарушения закона нашли своё подтверждение. Предпринимателя, скорее всего, обяжут выплатить штрафы на общую сумму свыше 10.000 рублей - за введение покупателей в заблуждение, отсутствие подтверждающих качество документов и нарушение ГОСТа.