Животноводам Братского района пришлось расстаться со стадом коров английской породы - герефордами.
Тем не менее, представители этого популярного во всём мире мясного скота в нашем районе всё же остались, уверяют местные зоотехники. В Братском районе эти животные появились в 2008-ом году. Но племенное поголовье находилось не в собственности, а в своеобразной аренде (лизинге). Плата составляла больше 10-ти миллионов рублей в год. Поэтому, взрослых животных, действительно, пришлось отдать - они принадлежат "Иркутской продовольственной корпорации".
"В "Братском" остался молодняк, 68 голов. Маточное поголовье - 21 голова с 2009 года и 10 голов с 2010 года. Так что на следующий год у нас есть возможность получить ещё 10 голов молодняка от герефордов", - комментирует Альбина Замаратских, зоотехник-селекционер.
Мясо герефордов очень ценится. Его называют "мраморным" и используют для приготовления стейков. Пока молодняк растёт, говорить всерьёз о мясном животноводстве на основе этой породы не приходится, уверяют специалисты. Это произойдёт не ранее, чем через пять лет.
Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
ЗЫ:Прям смех разбирает.А если останемся без "Данона"?Наша продукция не проканает?