С прилавков исчезнет замороженная курица. Роспотребнадзор вводит полный запрет
eye 7345
Братчанам придётся забыть о замороженной курице и готовить деньги на охлаждённую! С подачи главного санитарного врача Геннадия Онищенко с нового года в России вводится тотальный запрет на оборот замороженного мяса птицы. Для чего это нужно и какие последствия прогнозируют специалисты - выясняла Ксения Шилова.
Сейчас у братчан есть выбор: на прилавках несколько видов замороженной курицы - местной птицефабрики и производителей из соседних городов. Но этому разнообразию скоро могут положить конец! Геннадий Онищенко заявил: с 1 января в России введут тотальный запрет на замороженное мясо птицы. Продавать можно будет только охлаждённую продукцию. К чему это может привести, нам рассказали местные специалисты. "Братская птицефабрика на сегодняшний момент на 100% осуществить поставки охлаждённого мяса на прилавки города в полном объёме, естественно, не сможет. Потому что Братск не 200 тонн кушает птицы, а, соответственно, гораздо больше. И эту нишу недостающую заполняет Красноярск, Ангарск. Смогут ли эти предприятия согласно санитарным нормам вовремя доставить эту продукцию - тут уже это под сомнением", - говорит Любовь Чепак, заместитель директора по общим вопросам ЗАО "Братская птицефабрика". Срок реализации охлаждённой курицы - от 48 до 72 часов. Как за это время успеть не только привезти продукцию, но и сбыть её - вопрос. Авиадоставка приведёт к резкому скачку цен. "Мы пробовали торговать охлаждённой продукцией, у нас это очень плохо получилось. Она дороже. Замороженная продукция больше пользуется спросом, чем охлаждённая", - говорит Инна Карсунцева, продавец. При неправильном хранении в охлаждённой курице моментально начинают плодиться вирусы и бактерии, говорят специалисты. Не секрет, что в погоне за прибылью некоторые перекупщики могут на это закрывать глаза. Однако глава Роспотребнадзора уверен: охлаждённое мясо намного полезнее замороженного! Эксперты говорят, нововведение реально поддержит местных производителей, но вряд ли моментально изменит привычки потребителей. - Если хозяйка купит охлаждённые окорочка и по какой-то причине не сможет их сразу приготовить, мясо наверняка уберёт в морозилку, чтобы не испортилось. В итоге курица всё равно окажется замороженной! В чём тогда смысл запрета для конечного потребителя? Получается, пользы для здоровья больше не станет, а тратиться на более дорогую "охлаждёнку" придётся.
Ксения Шилова
Автор
Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
Не моги куру морозить<br /> Это ведь теперь не АЙС.<br /> Хватит люди барагозить!<br /> Покупаем, налетАЙС!<br /> <br /> Так полезней и вкуснее!<br /> Главсанврач не станет врать.<br /> А реформы все чуднее…<br /> В общем, люди, надо брать!:))))<br />
Вот это маразм! Жизнь становится все веселее и веселее! Каждый день новости смотришь и думаешь, какую же еще ерунду нам сверху скинут. Что они там наверху думают и самое главное чем? Запретить замороженную курицу - это бред шизика. В сети отзывы читала - все люди просто в шоке от Онищенко!
А в чем разница-то? Ну куплю я охлаждённую курицу, или тех же окорочков наберу, кину в морозилку, и что получиться? Всё равно получиться замороженная. Всю жизнь покупали замороженную курицу, ели и ничего, а тут главсанврачу что-то в голову ударило и подумал он: а давайте запретим замороженное мясо птицы! Человек с головой не дружит, а ещё и занимает пост главного санитарного врача! Дурдом какой-то!
До морозилок я надеюсь дело не дойдёт, а вот чтобы курицу в общем запретить - до этого скоро могут додуматься. Будем подпольно в квартире цыплят разводить )))
Интересно, как в страну ввозить импортное мясо сомнительного качества и наколотое неизвестно чем - это ничего, а наша замороженная птица вдруг "вредной для здоровья" стала! И вообще, с какого перепуга они вдруг решили о здоровье нации позаботиться?
Надо запретить мороженное мороженное, а то от него ангина бывает:)<br /> Дяде Гене совсем плохо! А говорят что не работают. Дядя гена еще как работает :)
А чё, мож тот Онищенко съел чего-нибудь, ну, замороженного,а? Вот его и понесло..Иль пронесло..И теперь на народе решил отыграться, заботу о нашем здоровье проявить..На что-то серьёзное вниманья-ноль, а тут на тебе..Мороженая птица вредна-и баста..Скоро морозильные камеры запретят..На фиг они нужны, если всё замороженное вредно для здоровья..Получаешь шоферские права-проходишь психиатра..А что б стать министром иль депутатом-эта процедура не нужна..А зря..
После прочтения - ужаснулся. До чего техника дошла, уже котлеты с "дома еды" коменты пишут. Больше я вас есть не буду! :) Буду относиться к вам, как к живому, здравомыслящему существу:))) Вот вам и ГМО!<br /> А по существу, не верится, что так сделают. Россия еще к этому не готова. Кстати сегодня к Онищенко с Евросоюза приедут по этому поводу договариваться. Складывается впечатление, что Гена не нас напугать захотел, а поставщиков...
А почему в опроснике "продавцы будут торговать "слегка" просроченной курицей"???<br /> Бросят в ведро с белизной, и вуаля, наисвежайшая, только что замоченная курочка:)
Это ведь теперь не АЙС.<br />
Хватит люди барагозить!<br />
Покупаем, налетАЙС!<br />
<br />
Так полезней и вкуснее!<br />
Главсанврач не станет врать.<br />
А реформы все чуднее…<br />
В общем, люди, надо брать!:))))<br />
Дяде Гене совсем плохо! А говорят что не работают. Дядя гена еще как работает :)
А по существу, не верится, что так сделают. Россия еще к этому не готова. Кстати сегодня к Онищенко с Евросоюза приедут по этому поводу договариваться. Складывается впечатление, что Гена не нас напугать захотел, а поставщиков...
Бросят в ведро с белизной, и вуаля, наисвежайшая, только что замоченная курочка:)