Пятница, 26 апреля – приготовьте в этот день щи по-монастырски.
Фомаида Медуница. В этот день отмечается память мученицы Фомаиды Египетской, которая отдала жизнь за веру в 476 году. Эту святую просили молиться от плотских искушений. Повествование о жизни Фомаиды и чудесах, происходивших у её гроба, послужило основанием для этой традиции.
Люди отправлялись в лес в день памяти святой, чтобы собирать медуницу, которую использовали для заваривания чая и приготовления салатов. Удивительно, но считалось, что пчёлы облетают этот ароматный цветок за семь верст.
По легенде, Бог поручил пчеле узнать, какие цветы приносят больше всего мёда. Пчела облетела всю землю и предпочла медуницу, черемуху и дятлину. Однако, боясь потерять эти цветы, она утаила свои предпочтения. Бог, узнав об этом, разгневался и запретил пчеле собирать мёд с этих трёх видов цветов. С тех пор пчела, опасаясь Божьего гнева, облетает медуницу стороной.
За медуницей, по народной традиции, ходила самая опытная хозяйка в доме. А чтобы медведь, которому приписывали нелюбовь к слабому полу, не признал в ней бабу, она надевала тулуп, вывернутый шерстью наружу.
Также в этот день можно было рвать первые всходы щавеля, который клали в салат и в щи. Особенно вкусными по весне были щи по-монастырски, в которые кроме щавеля входили петрушка, лук, картофель и масло.
Если проклюнулись одуванчики, скоро потеплеет. Пасмурный день предвещает жаркое лето.
Георгий, Дмитрий, Марфа.
Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах. Для перехода кликните на иконку:
Комментарии