Это лето в "зерновых" регионах было засушливым. Как следствие - удорожание сырья. По словам братских хлебопёков, в мае тонна зерна обходилась в 4,5 тысячи рублей. Сейчас фермеры подняли планку до 9 тысяч рублей.
"Цена на муку у нас постоянно растёт. Она выросла за полгода на 55 процентов. У нас возникла необходимость повысить цены на хлеб. Если правительство не примет никаких мер по стабилизации цен на муку, то мы будем вынуждены повысить цены на ходовой, социальный хлеб в сентябре. Я не могу точно сказать, но, может быть, процентов на 10. Если в августе мука стоит уже 14 рублей килограмм, то в сентябре я не могу сказать - это определяют поставщики наши", - комментирует Ольга Коцур, экономист ОАО "Падун-Хлеб".
"Цена на муку у нас постоянно растёт. Она выросла за полгода на 55 процентов. У нас возникла необходимость повысить цены на хлеб. Если правительство не примет никаких мер по стабилизации цен на муку, то мы будем вынуждены повысить цены на ходовой, социальный хлеб в сентябре. Я не могу точно сказать, но, может быть, процентов на 10. Если в августе мука стоит уже 14 рублей килограмм, то в сентябре я не могу сказать - это определяют поставщики наши", - комментирует Ольга Коцур, экономист ОАО "Падун-Хлеб".