Специалисты Роспотребнадзора на местах прочитали список и удивились: практически всё перечисленное - под запретом уже несколько лет!
"Майонез, острые приправы, зельц, окрошка, приготовленные накануне блюда - они не допускаются. Они не были допущены у нас и санитарными правилами от 2003 года! Правилами для загородных стационарных учреждений отдыха. И эти правила же предусмотрены для организации детей в санаториях", - комментирует Евгения Рыбникова, ведущий специалист ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Братске и Братском районе.
Чем вызвана законодательная инициатива, специалисты территориального отдела так и не поняли. Тем не менее, плановые проверки детского питания в загородных лагерях они осуществляют. Внеплановых проверок, вызванных жалобами, пока нет.
"Майонез, острые приправы, зельц, окрошка, приготовленные накануне блюда - они не допускаются. Они не были допущены у нас и санитарными правилами от 2003 года! Правилами для загородных стационарных учреждений отдыха. И эти правила же предусмотрены для организации детей в санаториях", - комментирует Евгения Рыбникова, ведущий специалист ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Братске и Братском районе.
Чем вызвана законодательная инициатива, специалисты территориального отдела так и не поняли. Тем не менее, плановые проверки детского питания в загородных лагерях они осуществляют. Внеплановых проверок, вызванных жалобами, пока нет.