Между тем, эпидемиологи настоятельно рекомендуют населению орехи жарить или прокаливать, а сухофрукты ни в коем случае не употреблять в пищу в сыром виде, и хорошо проваривать. Вирус полиомиелита неустойчив к высоким температурам.
"Он боится воздействия температур. То есть даже при температуре 65 градусов - погибает в течение 5 минут. При температуре 100 градусов - доказано - погибает мгновенно. Поэтому только термическая обработка", - комментирует Любовь Большешапова, главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Братске и Братском районе.
Контролировать работу торговых точек будут тщательней. Но только в плановом порядке. Посещать объекты с проверкой внезапно не позволяет закон. А вот общепиты больниц, детских садов и школ вообще не вызывают нареканий у специалистов. В такие учреждения, как правило, продукты поставляют с сертификатами соответствия. И централизованно. То есть поставщиков здесь проследить гораздо легче.
Тем не менее, эпидемиологи призывают срочно пройти вакцинацию против полиомиелита! Тем детям, у которых нет прививок. И хотя охват прививками горожан сегодня достаточно высок - до 98%, есть родители, которые регулярно отказываются от вакцинации своих детей. В эти дни для непривитого ребёнка существует реальная угроза заражения полиомиелитом. Это заболевание может привести к летальному исходу или к развитию параличу - предупреждают медики.
"Он боится воздействия температур. То есть даже при температуре 65 градусов - погибает в течение 5 минут. При температуре 100 градусов - доказано - погибает мгновенно. Поэтому только термическая обработка", - комментирует Любовь Большешапова, главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Братске и Братском районе.
Контролировать работу торговых точек будут тщательней. Но только в плановом порядке. Посещать объекты с проверкой внезапно не позволяет закон. А вот общепиты больниц, детских садов и школ вообще не вызывают нареканий у специалистов. В такие учреждения, как правило, продукты поставляют с сертификатами соответствия. И централизованно. То есть поставщиков здесь проследить гораздо легче.
Тем не менее, эпидемиологи призывают срочно пройти вакцинацию против полиомиелита! Тем детям, у которых нет прививок. И хотя охват прививками горожан сегодня достаточно высок - до 98%, есть родители, которые регулярно отказываются от вакцинации своих детей. В эти дни для непривитого ребёнка существует реальная угроза заражения полиомиелитом. Это заболевание может привести к летальному исходу или к развитию параличу - предупреждают медики.