Новые технологии в питании

Накануне он вернулся из Иркутска. Где принимал участие во Всероссийском симпозиуме европейской школы по клиническому питанию. Обучение проводили именитые профессора из Москвы, Санкт-Петербурга и Тюмени. Каждый из участников этого симпозиума получил международный сертификат, который даёт право его обладателю работать в области клинического питания за рубежом. Вместе с Михаилом Ермаченко от Братска в симпозиуме участвовал и врач-анестезиолог второй городской больницы Александр Ашихмин.
Михаил Ермаченко рассказывает: "Есть особенности. Одним больным надо больше назначать жиров, так как глюкоза, оказывается, не усваивается. Другим наоборот - назначать больше глюкозы, меньше жиров. Столько всяких нюансов, которых в учебниках у нас не прописано".