Царь-рыба в Сибири: как устроить ресторанный ужин у себя дома

Когда мы думаем о здоровом питании, на ум сразу приходит рыба. Это чистый белок, омега-3 и залог нашей энергии. Привычный минтай или горбуша из супермаркета – это обычно, иногда хочется чего-то особенного, изысканного и по-настоящему свежего.

В царские времена главным украшением стола была осетрина. За нежное мясо без мелких костей её называли царь-рыбой, а чёрная икра считалась главным деликатесом на княжеских пирах.

Думаете, в современном Братске это роскошь из кулинарных книг? А вот и нет! Прямо у нас в городе работает местная ферма «Братский Осётр», где в кристально чистых бассейнах плещутся тысячи настоящих осетров.

Вам точно стоит попробовать!

• Свежесть запредельная: никакой заморозки и льда. От вылова рыбы до её доставки к вашему столу проходит всего пара часов.
• 100 % эко-продукт: рыбка растёт в условиях, максимально близких к природным, без антибиотиков и химикатов. Чистота подтверждена ветеринарным контролем и декларациями соответствия.
• Доступное удовольствие: бытует миф, что осётр – это безумно дорого. Но покупка напрямую у нашей местной фермы позволяет устроить царский ужин по цене обычного похода в ресторан.

Что в меню?

Вы можете заказать рыбу оптом или в розницу с удобной доставкой:

• Живой осётр – для запекания целиком с лимоном и любимыми травами или стейки.
• Горячее и холодное копчение – готовится по старинным рецептам мастеров на натуральной щепе. Идеальная готовая закуска, которая тает во рту.

Если вы ещё ни разу не пробовали местную осетрину, сейчас самое время исправить это и побаловать семью!

 Для заказа и консультации: 8 914 008-25-29
 Мы ВКонтакте (рецепты, отзывы и видео с фермы): vk.com [16+]

г. Братск