За последние три месяца с прилавков магазинов Иркутской области изъято 243 килограмма опасных продуктов. Таковы результаты проверок, которые провёл региональный Роспотребнадзор.
Специалисты ведомства проверили более 3,5 тысяч образцов молока, мяса, хлеба, рыбы, овощей и другой еды. Оказалось, что 5,8 % товаров не соответствуют нормам по составу, а 2 % провалили проверку на микробиологию – в них могли быть вредные бактерии.
Чаще всего предприниматели «забывали» наклеить этикетку, продавали просрочку, нарушали условия хранения или неправильно фасовали товар. В Роспотребнадзоре заверили, что все нарушители привлечены к ответственности.
Чтобы обезопасить себя и свою семью, специалисты советуют покупать еду только в официальных магазинах и на рынках, а не с рук. И всегда внимательно изучайте этикетку – это ваш главный помощник в выборе качественного товара.
На упаковке обязательно должны быть указаны: название продукта; состав; дата изготовления и срок годности; условия хранения; название и адрес производителя; рекомендации по использованию, если они есть.
Проверки качества продуктов в регионе продолжаются. Но, как показывает практика, лучшим контролером остается сам покупатель.