Житель Красноярска обнаружил личинки гельминтов в купленной в рыбьей икре от местного производителя. Мужчина обратился с жалобой в краевое Управление Россельхознадзора, сообщает ИА «БСТ» со ссылкой на издание «Город Прима».
Красноярец рассказал, что приобрёл подкопчённую икру сельди в одном из магазинов Октябрьского района. Выяснилось, что производителем икры является рыбоперерабатывающее предприятие, расположенное в Красноярске – в Советском районе.
В Россельхознадзоре рассказали, что в продукции «усматривались нежизнеспособные паразиты белого цвета, скрученные в спираль, предположительно личики анизакиды». Рыбоперерабатывающему предприятию объявили предостережение, а также призвали исследовать готовую продукцию в лаборатории, чтобы не допускать новых нарушений.
