Роспотребнадзор оценил рынок продуктов питания в России и выявил самые недоступные товары в магазинах. В мониторинге участвовали 43,3 тысячи торговых точек. Об этом сообщает ИА «БСТ» со ссылкой на «Известия».
Общая оценка доступности розницы превысила 78 %. Это значит, что в среднем по регионам люди легко могут купить отечественные продукты питания.
Служба выявила, что наряду с полезными продуктами (сыр, молоко, творог, океаническая рыба) выскоий уровень доступности имеет «вредная» пища – в большинстве регионов на прилавках в большом ассортименте продаются макароны, колбаса варёная, мясные и рыбные консервы, пшеничный хлеб.
Чуть меньше показатель по продуктам, которые помогают устранить дефицит витаминов и микроэлементов, их доступность в рознице составила 60,79 %. В том числе: обогащённый сок и зерновые. Самыми недоступными стали кефир, капуста, свёкла.
Однако, как рассказал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, проблем с производством указанных видов продукции в России нет. Выпуск кефира в 2023 году превысил 922,5 тысячи тонн, капусты – 918,1 тысячи тонн, свёклы – 393,2 тысячи тонн.