На XIII фестивале адыгейского сыра создали самую длинную косичку из копчёного сыра. Её длина составила 189 метров, а вес – 200 кг. Для её производства потребовалось 2,5 тонны молока. Данный результат вошёл в Книгу рекордов России, сообщает ИА «БСТ» со ссылкой на «Коммерсантъ».
Плетение косички заняло целые сутки, в работе принимали участие десять сотрудников «Гиагинского молзавода», которые трудились в две смены. Предприятие уже четвёртый год подряд устанавливает сырные рекорды, нынешний приурочен к 75-летию завода. Достижение было зафиксировано экспертом Книги рекордов России Леонидом Сенаторовым.
Фестиваль адыгейского сыра – это ежегодное событие, которое собирает тысячи гостей. В этом году он проходил 7–8 сентября на Даховской поляне. За тринадцать лет фестиваль стал одним из ключевых событий в сфере событийного туризма в Адыгее.