Число пострадавших от употребления шаурмы в одном из кафе Братска выросло до 101, сообщает пресс-служба губернатора Иркутской области . Среди них 22 ребёнка. Больше 50 братчан были госпитализированы, но уже семь выписаны. Тяжелых случаев отравления не зафиксировано.
Однако случай массового отравления в Братске, спровоцированный сальмонеллой, стал показательным для Союза потребителей России. Там его назвали первым серьезным ЧП в общепите за последние годы, пишет «Российская газета», и призвали вернуть плановые проверки в кафе и рестораны.
Напомним, в 2023 году действует мораторий на проверки малого и среднего бизнеса. Контроль сохранили только за крупными предприятиями, которые занимаются ликвидацией вредных веществ, используют машины и оборудование для получения и обработки расплавленного металла, переработки сельскохозяйственного сырья и так далее.
Внеплановые проверки Роспотребнадзор может проводить только с санкции федеральных органов или прокуратуры. Для общепита такие послабления явно не на пользу, уверены в Союзе потребителей.
