Екатерина Москвитина, зав.сектором качества товаров и услуг Комитета потребительского рынка администрации Братска: "Мы провели месячник качества ранних овощей и фруктов, и, как всегда, были выявлены нарушения правил продажи продукции, а по лабораторным исследованиям повышения нормы пестицидов и нитратов не установлено на момент проверки... Ни о каких разрезанных дынях и арбузах речи идти не может. Покупать это все надо в целом виде".
При покупке арбуза или дыни специалисты также советуют обращать внимание на то, где хранятся бахчевые. По правилам, это должны быть поддоны, находящиеся в затемненном месте. Обязательно наличие санкнижки и формы продавца, а также ценник на продукт. Кроме того, на самих ягодах не должно быть пятен. Их наличие указывает на высокое содержание нитратов в плоде. Перед употреблением арбузы и дыни, купленные на улице, советуют мыть в проточной воде с хозяйственным мылом.
При покупке арбуза или дыни специалисты также советуют обращать внимание на то, где хранятся бахчевые. По правилам, это должны быть поддоны, находящиеся в затемненном месте. Обязательно наличие санкнижки и формы продавца, а также ценник на продукт. Кроме того, на самих ягодах не должно быть пятен. Их наличие указывает на высокое содержание нитратов в плоде. Перед употреблением арбузы и дыни, купленные на улице, советуют мыть в проточной воде с хозяйственным мылом.