Пестициды, токсины, много соли и соя: Роскачество проверило лапшу быстрого приготовления - БСТ
  • Войти на сайт
  • Общественный транспорт
  • Объявления
  • Вакансии в БСТ
  • Матрёшка
  • Жизнь замечательных братчан
  • Fight Club "Чердак"
  • Бегущая строка
  • КОРОНАВИРУС
  • Архив
  • Комментарии
  • Народные новости
  • Реклама на БСТ
  • О сайте

    • Правила пользования сайтом
    • О персональных данных
    • Контакты
  • +79246007234
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область
БСТ

БСТ

  • Коронавирус
  • Объявления
  • Бегущая строка
  • Архив
  • Комментарии
  • Реклама
+79246007234
Общество    03 октября 2019, 13:51    6921

Пестициды, токсины, много соли и соя: Роскачество проверило лапшу быстрого приготовления

Фото: google.com

Печать

Роскачество исследовало лапшу быстрого приготовления по 170 показателям качества и безопасности, пишут "Вести.Ru". В исследовании приняли участие 17 наиболее популярных торговых марок, в их числе 14, которые произведены в России. Продукция двух торговых марок выпускается в Казахстане, еще одна в Корее.

Лапша быстрого приготовления, как считают многие, содержит много вредных добавок, в числе которых усилитель вкуса глутамат натрия, красители, консерванты, большое количество соли — все это потенциально опасно для здоровья человека. Кроме того, существует мнение, что в таком продукте не может быть натурального мяса, а для его замены используется соя, которую чаще всего не указывают в составе, применяется некачественная мука и прогорклое масло. Эксперты Роскачества проверили лапшу быстрого приготовления, чтобы узнать, верны ли потребительские опасения.

Опережая конечный результат, можно сказать, что ни один продукт, принявший участие в расследовании, не может претендовать на российский Знак качества, поскольку во всей продукции были обнаружены несоответствия по тем или иным показателям повышенного стандарта Роскачества.

В лапше некоторых торговых марок были обнаружены следы пестицидов, регуляторов роста растений и микотоксинов. Кроме того, в лапше выявили следовые количества охратоксина А. Например, в продукте торговой марки "Скоровар" обнаружено превышение допустимого уровня данного органического соединения, потому его рейтинг был обнулен.

В продукции 5 торговых марок эксперты Роскачества обнаружили следовые количества микотоксина зеараленон. Они могли попасть в лапшу быстрого приготовления из-за недостаточно тщательного входного контроля на производстве или недобросовестных поставщиков муки. Кроме того, микотоксины могут появиться при транспортировке или хранении готового продукта, когда возникают условия для грибкового поражения.

В торговой марке "БигЛанч" обнаружены следы пестицидов и регулятора роста растений. Также регулятор встречается в таких продуктах, как "Золотистая жатва", "Роллтон", "Моя цена". Эксперт ФГБУ "ВГНКИ" Алексей Алексеенко рассказал, что попасть данные вещества могли в лапшу только через сырье.

Вопреки стереотипам, глутамата натрия в продуктах не так много, как принято считать. Больше всего усилителя вкуса содержится в BigBon, меньше всего в лапше "Каждый день". Также не подтвердились опасения потребителей насчет того, что производители вместо мяса используют сою, а ее наличие не указывают в составе. Все торговые марки указали в составе соевый белок, если он имелся. Искусственных красителей в лапше обнаружено не было.

Мясо действительно содержится в продукте быстрого приготовления, но в порошкообразном состоянии. Его можно встретить в торговых марках "БигЛанч", "Анаком", "Вермишель", "Доширак", "Роллтон", BigBon. При этом эксперты отметили, что на упаковке лапши "Первая цена" указана в составе курица, но ее там не оказалось.

Частично подтвердилось мнение о том, что производители используют некачественное растительное масло. Эксперты Роскачества выяснили, что кислотное число жира не соответствует требованиям опережающего стандарта, при этом показатели перекисного числа жира в продукции всех марок соответствует норме.

Доктор технических наук, заместитель директора по научной работе ФГАНУ НИИХП Владимир Мартиросян рассказал, что чаще всего для обжарки брикетов производители могут использовать пальмовое масло.

Расследование показало, что в лапше быстрого приготовления действительно много соли. Так, в 12 торговых марках ее массовая доля не соответствует опережающему стандарту Роскачества. Среди тех, кто соблюдает пределы нормы, выделена следующая продукция: "Анаком", "Доширак", "Красная цена", "Лаззат", "Петра".

Читайте новости БСТ там, где вам удобнее всего.
Подписывайтесь на нас в соцсетях и мессенджерах:
       

Объявление на сайте БСТ - от 20 р/сут Вакансии Требуются: сварщики, монтажники для работы на объектах РУСАЛа. Тел. 8-914-942-46-28. В ресторан (Центральный район) требуются мойщики (-цы) и уборщики (-цы). Тел. 289-289. ТРЕБУЮТСЯ РАБОЧИЕ В ЛИТЕЙНЫЙ ЦЕХ. ТЕЛ. 8-950-117-49-69 (АЛЕКСЕЙ). Предприятию требуются: операторы на ВПМ, операторы на скиддер, техника "Джон Дир". Тел. 8-902-579-78-10. Требуется автоэлектрик. Зарплата 35 000 руб. Тел. 8-924-611-51-00. Требуется подрядчик (заготовка, вывозка сортиментов) в Енисейском, Богучанском. Тел. 8-908-020-66-06. Требуются: водители лесовозов, повар, кладовщик, токарь. Тел. 8-924-614-04-00. В Падунский район (цех деревообработки) требуются: крановщик МК, электромонтер 4-5 разр., станочник на строгальный станок, разнорабочие, сторож-дворник, стропальщик. Еженедельное авансирование. Тел. 37-21-53, 37-21-54. Организации СРОЧНО требуется водитель с л/а (иномарка, объем до 2 л). Анкетирование по адресу: ул.Янгеля, 111-А, БСТ (в рабочие дни, с 9:00 до 18:00). В ж/р Энергетик требуется менеджер по закупкам (продукты питания). Тел. 44-10-40. Требуется продавец-кассир (центральный р-он). Тел. 34-33-77. В транспортную компанию требуются водители кат. В, Е (межгород). Тел. 8-901-631-58-88, 8-983-446-98-88. Требуется в п.Энергетик водитель "УАЗ". Тел. 8-902-540-28-64. Приглашаем охранника в супермаркет (п.Энергетик). Тел. 8-914-011-43-71. ТРЕБУЮТСЯ МИКРОАВТОБУСЫ (18-20 МЕСТ) ДЛЯ ДОСТАВКИ СОТРУДНИКОВ НА РАБОТУ. ТЕЛ. 8-950-144-72-88 (АНАСТАСИЯ). Приглашаем категорийного менеджера в торговый отдел (п.Падун). Тел. 266-208. Приглашаем продавцов на продукты (п.Энергетик). Тел. 266-208. ТРЕБУЕТСЯ ГОРНИЧНАЯ В ГОСТИНИЦУ НА ПРАВЫЙ БЕРЕГ. ТЕЛ. 303-111, 29-62-88. В КАФЕ "ЛАДУШКИ" ТРЕБУЮТСЯ: ПОМОЩНИКИ ПОВАРА, КУХ. РАБОТНИКИ, УБОРЩИКИ П/П, П.ЭНЕРГЕТИК. ТЕЛ. 303-503, 29-62-88. Требуются: вальщик, тракторист, бригада в сборе. Тел. 8-902-514-15-97. Требуется бухгалтер на основные средства, бюджет. Тел. 8-983-417-02-48. Требуется механик по автотранспорту. Тел. 8-924-614-04-00. Требуются: оператор котельной, укладчик-бракёр и укладчик пиломатериала. Тел. 8 (3953) 35-00-15. Предприятию требуются: раскряжевщики (вахта), водители лесовоза (центр). Тел. 8-964-213-99-99. Требуются: водитель кат. С, оператор розлива. Тел. 41-17-98. Требуется электромонтер (уличное освещение, работа на автовышке). З/п 40 000 руб. Центральный р-он. Тел. 8-929-433-93-49. Требуются операторы лесозаготовительного комплекса. Вахта. Тел. 8-904-141-57-03. Требуются фискаристы на лесозаготовительное предприятие в Усть-Удинский район. Тел. 8-904-141-57-03. Требуются подрядчики на погрузку круглого леса в Усть-Удинский район. Тел. 8-924-820-80-52. Требуются: торговый представитель (з/п от 45 000 руб.), супервайзер. Тел. 8-983-410-94-64. На предприятие требуется кладовщик-грузчик. Желательно с опытом работы. Тел. 41-68-39, 8-902-171-55-35. ТРЕБУЕТСЯ ПРОДАВЕЦ ЭЛЕКТРОБЕНЗОИНСТРУМЕНТА. ТЕЛ. 8-908-657-17-78. В организацию (промплощадка БЛПК) требуются: слесари-ремонтники, монтажники, электрогазосварщики. Тел. 8-924-531-35-25 (звонить с 8:00 до 17:00). Предприятию в г.Вихоревка требуется водитель автомобиля Камаз (самосвал). Обращаться по тел. 8-914-957-26-15. В магазин строительных материалов требуется диспетчер по доставке товара клиентам. Сменный график работы, доставка до места работы служебным транспортом. Большой дружный коллектив. З/п достойная (обговаривается на собеседовании). Тел. 8-904-157-70-43, 8-902-566-34-73. Лесопромышленному предприятию (Правый берег) требуются: машинист бульдозера, водитель кат. С, механик автотранспортной службы. Обращаться по тел. 350-038, 38-10-38. В Падунский р-он требуется водитель автомобиля кат. С (САЗ -3307 бортовой). Тел. 37-21-53, 37-21-54. Группа "Илим" приглашает на работу: ведущего инженера по производственному контролю, инженера по наладке и испытаниям, мастера участка. Тел. 8-924-703-45-64, 8-902-764-34-27. Срочно требуется уборщик помещений (р-он КБЖБ). Тел. 273-996. Срочно требуется бухгалтер с опытом работы в транспортном отделе (п.Энергетик, р-он КБЖБ), Тел. 289-959. Требуются сортировщики-прессовщики и разнорабочие (п.Энергетик и Центр). Тел. 8-964-659-92-72. Требуется кочегар в п.Падун. Тел. 8-908-643-51-17.
БСТ
Автор
улица Янгеля, д. 111А 665710 Братск, Иркутская область БСТ
Печать

Еще по теме

  • Часы "Судного дня" решено не переводить из-за пандемии
  • Минтруд запретил врачам скорой помощи спать и читать по дороге на вызов
  • В Братском районе в 2021 году при поддержке Группы «Илим» будет реализовано семь благотворительных программ

Последние новости

308
0
Коронавирус в Братске

Столичные специалисты помогают братчанам бороться с коронавирусом

около 2 часов назад
363
0
Дороги и транспорт

В Братске могут появиться новые снегоуборочные машины

около 2 часов назад
177
0
Безопасность

ХОРОШИЙ ПОВОД: Международный день защиты персональных данных

около 2 часов назад
539
0
ЖКХ

На Правом берегу откроют новый офис «Иркутскэнергосбыта»

около 3 часов назад
889
0
ЖКХ

На четырёх улицах Братска 29 января отключат воду

около 4 часов назад
  • Контакты
  • Яндекс.Метрика

Братская студия телевидения © 2002 - 2021. [16+]

Вверх

Необходима авторизация

 

Войти через социальные сети
Зарегистрироваться
Восстановить пароль

Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.