Даже в свой праздник хлебозавод продолжает работать, чтобы обеспечить наш город качественной выпечкой.
Сергей СЕРЕБРЕННИКОВ, мэр Братска: «Хлебозавод - практически ровесник города! И всё это время хлебозавод очень исправно, стабильно кормит нас всех вкусной продукцией. Продукция поставляется в больницы, школы, детские сады. И это делается без какого-либо сбоя».
Шестьдесят лет Падунский хлебозавод не только кормит Братск, но и обеспечивает его рабочими местами. Наталья Дунаева отдала предприятию 44 года.
Здесь же трудятся её брат и двое племянников. Горожанка помнит времена, когда автоматизации было в разы меньше.
Наталья ДУНАЕВА, работает на хлебозаводе 44 года: «Намного сложнее было, конечно, ручной труд был, а сейчас автоматический в основном. Начинала укладчиком, заканчивала бригадиром. А так как возраст, в 60 лет ушла на более дневную работу».
У предприятия есть многолетние традиции. Но инноваций здесь не боятся. Недавно обновили большую часть оборудования — тестомесильные и формовочные машины, тестоделители. В планах хлебозавода — продолжать обеспечивать Братск выпечкой долгие годы.