«Роскачество» при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества». Об этом сообщил глава организации Максим Протасов в рамках Российского инвестиционного форума, который проходит в Сочи.
«К сожалению, до российского «Знака качества» в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — цитирует его ТАСС.
По словам Протасова, среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление компонентов, которые не указаны в составе, например, крахмала и загустителей.
В частности, в двух случаях из 48 было обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, а в девяти — выявлены незаявленные компоненты, пишут Известия.
Протасов добавил, что «Роскачество» уже получило обратную связь от производителей. После проверки некоторые из них сообщили, что усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков.
