Белорыбица, нерка, чавыча, муксун, кижуч, омуль – более тридцати наименований вкуснейшей рыбы представлено на выставке у ТКЦ «Братск-АРТ». Балыки, филе, стейки и рулеты.
Только отборное сырье и никаких искусственных добавок. Натуральное копчение на вишне, яблоне, ольхе – ароматы деликатесной продукции не оставят равнодушными даже самых разборчивых покупателей.
Михаил Петрович, покупатель: «Вот они приезжают – мы все время берем всякую рыбу: и соленую, и холодного копчения, и такую, и икру».
Северная рыбка жирная и очень питательная. С высоким содержанием кислот Омега 3, полезных для здоровья. Редкие виды находятся под особой охраной, и квоты на вылов имеют лишь несколько промысловых компаний.
Хорошие новости и для любителей красной икры – благодаря обильной путине, деликатеса в этом году много, и продают его дешевле, чем в прошлом сезоне. Выставка-ярмарка будет работать до 23 сентября.
С 19 по 23 сентября 2018 г.
Выставка-ярмарка деликатесов Севера и Камчатки.
Малый шатер возле ТКЦ «Братск-АРТ»,
г. Братск, проспект Ленина, 28