В мусорные баки отправляется около четверти фруктов, 15% мясных консервов и 20% муки и картофеля, пишет "Российская газета".
Колбасу и йогурты выкидывают реже. Испортиться успевают только около 6% этих продуктов. Выбросить хлеб и молоко у большинства россиян не поднимается рука. В мусорном ведре оказывается только 3%. По данным статистики, в год один россиянин отправляет на помойку 56 килограммов еды. В Европе эта цифра ещё больше - 95 килограммов на душу населения. Самыми расточительными стали жители Северной Америки. Ежегодно каждый из них отправляет в утиль 115 килограммов продуктов.