Предпраздничного ажиотажа в магазинах нет. Пока покупатели только присматриваются к ценникам. Яйца - 65, куры - 167, сыры - в среднем 400 рублей, растительное масло - около сотни. Эти и другие продукты подорожали по сравнению с прошлым годом на 20-30 процентов. Например, из ингредиентов обязательного для многих в Новый год салата "Оливье", цена не кусается, пожалуй, только на овощи. Вареная колбаса, горошек, яйца и майонез стоимостью не радуют. И день ото дня большинство продуктов становится только дороже.
"К Новому году в основном дорожают у нас фрукты. Сейчас у нас огурцы подорожали. Где-то на 20-30 рублей. Помидоры узбекские подорожали. Дорожает, потому что под Новый год. У нас каждый год так", - говорит Фёдор, продавец.
"Молочная продукция я бы не сказала, что сильно. Яйцо сильно дорожает. Яйцо дорожает систематически. Где-то в течение двух месяцев раза три уже дорожало. Рублей где-то на пять", - говорит Татьяна, продавец.
Подарок к Новому году братчанам продавцы всё-таки сделали. Подешевели крупы. Хотя, вряд ли они будут фигурировать на праздничном столе. В некоторых алкогольных отделах сейчас устраивают распродажи. Со скидкой можно купить, например, шампанское. Снизилась также цена на свинину. Что делает горячее блюдо более доступным.
"У нас сейчас мясо, наоборот, подешевело. Как нам поставщик поставляет, у нас даже оптом стало мясо. Было 225 за килограмм, стало 205. И даже взять по ценникам, лопатка подешевела на 10-20 рублей. А дальше пока неизвестно, подорожает или нет", - говорит Олеся, продавец.
Предприниматели называют два фактора, которые повлияли на стоимость продукции. Первый - это сезонность, а второй - изменение курса валют. На днях доллар обновил свой собственный рекорд стоимости.
"Рынок встал, денег у народа, сколько было, столько и есть, а цены поднялись в два раза. Поэтому реализация в два раза упала. И людям, чтобы как-то работать, приходится сбрасывать цену, потому что та цена, которая была "задрана", по цене реализации нет. Они не то, что были искусственно созданы. Они тоже отталкивались от доллара. Доллар дорожал - и цены повышались", - говорит Владимир Романович, индивидуальный предприниматель.
В итоге большинство покупателей решили не слишком баловать себя в новогодние праздники и кое-что из меню исключить.
- На спиртном экономить точно будем. Торт будем готовить сами. Что-то где-то, какие-то салаты, может быть, поскромнее. Да, придётся экономить.
- Вообще я не отмечаю Новый год, но если бы я отмечал нынче - нет, я бы не экономил.
- Даже об этом не думала ещё. Всё дорого становится. Очень скромно будет. Будем с мужем вдвоём, дети разъехались. Так что совсем скромно будем.
- Конечно, каждый стремится, наверное, сэкономить в чём-то. Экономить будем на всех продуктах. Чем дешевле, тем лучше.
Эксперты прогнозируют - после Нового года цены немного понизятся. Ведь покупательская активность снова упадёт.
"К Новому году в основном дорожают у нас фрукты. Сейчас у нас огурцы подорожали. Где-то на 20-30 рублей. Помидоры узбекские подорожали. Дорожает, потому что под Новый год. У нас каждый год так", - говорит Фёдор, продавец.
"Молочная продукция я бы не сказала, что сильно. Яйцо сильно дорожает. Яйцо дорожает систематически. Где-то в течение двух месяцев раза три уже дорожало. Рублей где-то на пять", - говорит Татьяна, продавец.
Подарок к Новому году братчанам продавцы всё-таки сделали. Подешевели крупы. Хотя, вряд ли они будут фигурировать на праздничном столе. В некоторых алкогольных отделах сейчас устраивают распродажи. Со скидкой можно купить, например, шампанское. Снизилась также цена на свинину. Что делает горячее блюдо более доступным.
"У нас сейчас мясо, наоборот, подешевело. Как нам поставщик поставляет, у нас даже оптом стало мясо. Было 225 за килограмм, стало 205. И даже взять по ценникам, лопатка подешевела на 10-20 рублей. А дальше пока неизвестно, подорожает или нет", - говорит Олеся, продавец.
Предприниматели называют два фактора, которые повлияли на стоимость продукции. Первый - это сезонность, а второй - изменение курса валют. На днях доллар обновил свой собственный рекорд стоимости.
"Рынок встал, денег у народа, сколько было, столько и есть, а цены поднялись в два раза. Поэтому реализация в два раза упала. И людям, чтобы как-то работать, приходится сбрасывать цену, потому что та цена, которая была "задрана", по цене реализации нет. Они не то, что были искусственно созданы. Они тоже отталкивались от доллара. Доллар дорожал - и цены повышались", - говорит Владимир Романович, индивидуальный предприниматель.
В итоге большинство покупателей решили не слишком баловать себя в новогодние праздники и кое-что из меню исключить.
- На спиртном экономить точно будем. Торт будем готовить сами. Что-то где-то, какие-то салаты, может быть, поскромнее. Да, придётся экономить.
- Вообще я не отмечаю Новый год, но если бы я отмечал нынче - нет, я бы не экономил.
- Даже об этом не думала ещё. Всё дорого становится. Очень скромно будет. Будем с мужем вдвоём, дети разъехались. Так что совсем скромно будем.
- Конечно, каждый стремится, наверное, сэкономить в чём-то. Экономить будем на всех продуктах. Чем дешевле, тем лучше.
Эксперты прогнозируют - после Нового года цены немного понизятся. Ведь покупательская активность снова упадёт.