Подорожание яиц в последние дни марта - обычное дело, утверждают в отделе статистики. Цифры за апрель специалисты еще не подбивали, но учитывая данные прошлых лет, можно предположить: к Пасхе этот продукт вырастет в цене. Так, в одном из братских магазинов переписывать ценники планируют раз в неделю, прибавляя к стоимости по два рубля. К празднику цены на яйца подскочат на 10 рублей.
У покупателей своя логика: привычное подорожание яйца к Пасхе заставляет закупаться. И действительно, если можно подготовиться к празднику заранее - зачем платить больше?
Растущий спрос - это тот самый рычаг, который позволяет предпринимателям, по большей части искусственно, взвинчивать цены. Это логика торговли. Объемы продаж перед Пасхой вырастают в три раза, и владельцы магазинов не видят оснований упускать этот шанс повысить увеличить собственные доходы.
"Перед самой Пасхой коробки по 1,5 - 2 будем продавать - 15 - 20 десятков", - говорит Галина Обухова, директор продуктового магазина.
После 24 апреля спрос резко упадет, и магазины вернутся к обычному объему продаж, считают продавцы. Однако говорить о снижении цен едва ли можно. Напротив: задавать тон дальнейшему повышению стоимости будут птицефабрики. По словам производителей, весна - время сезонного подорожания кормов, стоимость которых определит дальнейший рост цен на куриное яйцо.
У покупателей своя логика: привычное подорожание яйца к Пасхе заставляет закупаться. И действительно, если можно подготовиться к празднику заранее - зачем платить больше?
Растущий спрос - это тот самый рычаг, который позволяет предпринимателям, по большей части искусственно, взвинчивать цены. Это логика торговли. Объемы продаж перед Пасхой вырастают в три раза, и владельцы магазинов не видят оснований упускать этот шанс повысить увеличить собственные доходы.
"Перед самой Пасхой коробки по 1,5 - 2 будем продавать - 15 - 20 десятков", - говорит Галина Обухова, директор продуктового магазина.
После 24 апреля спрос резко упадет, и магазины вернутся к обычному объему продаж, считают продавцы. Однако говорить о снижении цен едва ли можно. Напротив: задавать тон дальнейшему повышению стоимости будут птицефабрики. По словам производителей, весна - время сезонного подорожания кормов, стоимость которых определит дальнейший рост цен на куриное яйцо.