Замороженная рыба. Новые санитарные нормы

"По данным "Российской газеты", сейчас на рынках и в магазинах продаётся рыба с содержанием льда на уровне 20 процентов. Проверки показывают, что лишь некоторые иностранные производители добавляют к продукции минимум воды, в большинстве же случаев продавцы пытаются сэкономить. Недовольство этим выразил даже глава российского Роспотребнадзора Геннадий Онищенко! Он заявил, что нарушителей нового СанПиНа, будут штрафовать на 1,5 тысячи рублей, при серьёзном нарушении им может грозить уголовная ответственность. При этом эксперты говорят, первые штрафы, будут выписаны не скоро: ведь по закону проверки торговых сетей проводятся всего раз в три года. Устроить рейд внепланово могут только при наличии конкретных жалоб покупателей.